澳门豆捞火锅 港式肥牛火锅 时尚火锅 四川火锅 老北京火锅)技术配方转让 刘师傅温馨提示最近网上有很多人模仿我的信息,和我的图片。但是他们当场做不出来。希望各位老板擦亮眼睛。本人可先免费上门先试做火锅锅底 蘸料沾料小料技术。 本人从事火锅厨师11年,擅长肥牛火锅火锅,重庆火锅,川味火锅,老油火锅,豆捞火锅,自助火锅,小火锅,老北京涮羊肉,炭火铜锅,火锅底料,火锅蘸料小料调料的制作,面向全国技术转让,保证味道。蘸料有本人自己创新的菌王酱,豉油皇汁,秘制豆豉酱,金沙酱,酸辣酱,蟹黄酱/海鲜沙茶酱/ 肥牛汁 /香辣牛肉酱 /特制麻酱/ 香辣酱 /香油酱 /甜辣酱,野山椒酱油、 Ok肥牛酱料,蘑菇酱,潮州海鲜酱,泰式鸡米酱,传统蘸料,蕨菜酱,等三十余种。 精通重庆川火锅(清汤锅,骨汤锅,麻辣锅,鸳鸯锅等),豆捞火锅(金汤锅,银汤锅,菌汤锅,酸辣锅,番茄锅,咖哩锅等),肥牛火锅(上汤锅,麻辣锅,滋补养颜锅,海鲜锅,酸辣锅,粥汤锅等)老北京铜火锅(骨汤锅,海鲜锅,麻辣锅等)以及各种自助火锅,麻辣系列,干锅系列,水煮系列,香辣系列以及滋补系列的各种特色锅底的制作! 本人精通多种全国知名专业加盟火锅店的火锅锅底底料,火锅蘸料沾料技术的炒制!火锅锅种和蘸料可以根据不同地区人不同口味,随时调整变化,随时满足消费者的口味需求!一尊皇牛火锅厨师,海底捞小料厨师等。。 或想升级火锅店菜品的可以与本人联系 包教包会自己学会终身受益 不必再四处找厨师 可以节省开支 有意者请与本人联系
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